Couleur
Style
Viande
Mer
Rouge
Blanc
Puissant
Fût de chêne
Bio
Fruité
Léger
Sec
Bœuf
Gibier
Epicé
Canard
Volaille
Porc
Coquillage
Crustacé
Poisson
Sushi
Apéritif
Fromage
Dessert
Région
Apéritifs
Tapas
Crudités
Fort
Affiné
Persillé
Doux
Fruit
Languedoc-Roussillon
Notre sélection : 5 résultat(s)
CUVÉE AUPILHAC ROUGE
Domaine : DOMAINE D’AUPILHAC
Propriétaire : Sylvain et Désirée Fadat
Région : Languedoc-Roussillon
Indice de prix : € € €Appellation : AOP MONTPEYROUX
Cépages : Mourvèdre 39%, Carignan 28%, Syrah 20%, Grenache 10% et Cinsault 3%
Degrés d'alcool : 14 %
Dégustation : D’une teinte grenat foncée avec des reflets violets, nous découvrons ses arômes de petits fruits rouges et d’épices, d’herbe de la garrigue intenses en bouche avec une finale fraiche et désaltérante.
Potentiel de garde : Dégustation conseillée de 4 à 20 ans
CUVÉE LA BODA ROUGE
Domaine : DOMAINE D’AUPILHAC
Propriétaire : Sylvain et Désirée Fadat
Région : Languedoc-Roussillon
| Contenance | Prix |
| Bouteille 75 cl | 45.00€ |
Appellation : AOP LANGUEDOC MONTPEYROUX
Cépages : Syrah, Mourvèdre et de Carignan
Dégustation : Vin puissant aux arômes épices intenses qui garde la fraicheur du terroir de Cocalières et la puissance d’Aupilhac.
CUVÉE LES COCALIÈRES BLANC
Domaine : DOMAINE D’AUPILHAC
Région : Languedoc-Roussillon
Millesime : 2022
| Contenance | Prix |
| Bouteille 75 cl | 39.00€ |
Appellation : AOP LANGUEDOC
Cépages : Roussanne 25%, Rolle (Vermentino) 30%, Marsanne 20%, Grenache Blanc 20%, Clairette 5%
Dégustation : Très agréable à l’apéritif ainsi que sur des crustacés assez puissants en goût. Il peut également accompagner des poissons de rivière en sauce tels que le sandre ou la truite, une brandade de morue ou encore des moules farcies façon Mimie, ma mère.
Potentiel de garde : Dégustation conseillée de 2 à 15 ans
LES COCALIèRES
Domaine : Domaine d'Aupilhac
Région : Languedoc-Roussillon
Millesime : 2020
| Contenance | Prix |
| Bouteille 75 cl | 43.00€ |
Appellation : AOP Languedoc Montpeyroux
Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre
Dégustation : Grâce à l’altitude et l’exposition qui ralentissent la maturation des raisins, ce vin garde une grande fraîcheur avec des arômes de fruits rouges, d’épices, de garrigues et de truffe après 5 ans de garde.
